zlatapalma.com

Продукция магазина

Красное пальмовое масло

Купить продукцию

Интернет магазин

Применение масла Злата Пальма

Грипп и ОРВИ

Сосуды

Зрение (глаза)

Подагра

Ожирение

Сахарный диабет

Статьи о лечении

Кулинария со Злата Пальма


Информация о Продукции

Сертификаты и дипломы

Видеоматериалы

Статьи


Новинки, Акции, Подарки

Акции и Подарки

Статьи о красном пальмовом масле


Информация о красном пальмовом масле

характеристики маслиничной пальмы

Саженцы масличной пальмы выращиваются от 12 до 15 месяцев;
Сбор гроздей пальмы начинается через 30 месяцев после высадки;
Урожайность увеличивается в течении 8 лет;
Прирост пальмы в росте за год 60 см.;
Охват ствола - 355 см.;
Плоды пальмы размером растут большими гроздьями (шишечками);
В грозди от 1500 до 3500 отдельных плодов;
Размер плода - 6 см;
Вес плода 12 г.;
Ядер на плод - 5-8 %;
Мякоти 85 - 92%;
Выжим масла – 5-6 тонн с гектара.

Для производства пальмовых масел Африки, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии культивируются улучшенные виды масличных пальм.
Прародительницей этих пальм является западно-африканская пальма Elaeis guineensis, известная высоким показателем выхода масла.
В Малайзии распространенной плодовой формой масличной пальмы является гибрид сортов, известный как гпенера.
В Западной Африке собирают урожай с дикорастущих пальм и получают масло традиционными методами, т.е. давят и отжимают.
Полученное масло употребляют в сыром виде.
Очистка состоит из двух этапов.
Отжим и полная очистка, в результате которой получают рафинированное бесцветное масло.
Из плодов пальмы получают два вида масел:
Пальмовое масло - из мякоти плодов и пальмоядровое масло -  из твердого ядра.

При отжиме семена отделяются и после их расщепления и удаления скорлупы ядра семян подвергают дальнейшей обработке для получения из них пальмового ядрового масла.
Оно составляет около 15% от всего полученного масла.
Эти два масла имеют совершенно различный состав и никогда не смешиваются.
Это очень важно знать, часто путают эти два вида масла.
В этом вся уникальность красного пальмового масла.

ПОЧЕМУ САМОЕ ПРОДАВАЕМОЕ МАСЛО В МИРЕ

В наше время пальмовое масло занимает второе место по производству среди растительных масел (первое место соевое масло), а по объему мирового экспорта — первое. Это самое продаваемое масло во всем мире.
Страны производящие пальмовое и пальмоядровое масла продолжают играть все более важную роль в мировом производстве масел и жиров.
Ведущие позиции по производству и экспорту красного пальмового масла занимает Малайзия.
Большинство других стран производят пальмовое масло в небольших масштабах для внутреннего потребления.
Сегодня жидкая фракция пальмового масла импортируют из Малайзии такие страны, как Австралия, Америка, Бангладеш, Венгрия, Египет, Индия, и другие
Таким образом, увеличение объемов импорта пальмовых масел приводит к ощутимому росту цен.
Так, за 2007 год рост цен на масло составил примерно 25%.
Аналогичная ситуация сохранялась в 2008 году.
Поэтому, на мировых рынках ожидается плавное повышение цен на пальмовое масло в последующие годы.
В целях удешевления страны строят собственные перерабатывающие заводы.
Так, например, в России это Нижегородский маслоперерабатывающий завод.
На Украине в Одесской области быстрыми темпами строятся заводы в Ильичевском порту и порту «Южный».
Важным преимуществом красного пальмового масла является то, что при процессах функционирования не образуются трансизомеры.
Также результаты исследований говорят о том, что пища, в состав которой входит пальмовое масло понижает уровень холестерина в крови и  снижает риск развития сосудистых заболеваний.

Пальмовое красное масло, имеет высокий уровень антиоксидантов и способно выдерживать высокую температуру без особых химических изменений
Масло вполне пригодно для жарения и употребляется в этих целях во всем мире в производстве продуктов питания.
При жарении, с погружением в масло например, картофельных чипсов оно пригодно для многократного употребления.
После использования из масла следует удалить пену и профильтровать его.
Масло следует хранить в закрытом сосуде в темном месте
Обращаем внимание!
При жарении каротины разрушаются и их полезные свойства утрачиваются.
Среди других форм применения пальмового масла в пищевых продуктах- это  жидкий маргарин, майонез, суповые смеси, имитаторы сыра.
Продукты переработки пальмового масла используются в производстве стиральных порошков, красок и для производства натуральной олифы.

Техническая спецификация красных пальмовых масел

 

The Original

The Exclusive

The Royal

Свободные жирные кислоты (пальмитиновая)

0.10% max

0.10 % max

0.10% max

Влажность и примеси

0.10% max

0.10% max

0.10% max

Йодное число

64

64

70

Точка загустения

4° С max

4° С max

5° С max

Каротиноиды (Провитамин А)

400 мг/кг min

525 мг/кг min

800 мг/кг min

 

 

 

 

Витамин Е (токоферолы и токотриенолы)

900 мг/кг min

900 мг/кг min

900 мг/кг min

Типичный профиль:

мг/кг

мг/кг

мг/кг

альфа-токоферолы

216

216

171

альфа-токотриенолы

234

234

171

гамма-токоферолы

9

9

-

гамма -токотриенолы

315

315

432

дельта-токотриенолы

126

126

126

 

 

 

 

Состав типичных жирных кислот, %

 

 

 

Насыщенные (НЖК)

39.7

39.7

31.1

Мононенасыщенные (МНЖК)

46.0

46.0

51.4

Полиненасыщенные (ПНЖК)

14.3

14.3

17.5


Руководство корпорации Мир красоты заключило договор на эксклюзивное право реализации в России, в странах СНГ и Балтии всей группы красных пальмовых масел.

Красное пальмовое масло не может появиться на рынках России, стран СНГ и Балтии, минуя корпорацию «Мир Красоты».

Малайзийский производитель масла предоставил нашей корпорации возможность использовать в названии NUTROLEIN и EXCLUSIVE.

Название «Злата Пальма» - это собственная торговая марка корпорации.

Весь технологический процесс производства красного масла уникален.

Отборные, свежесобранные плоды поставляются прямо на завод, затем сырье очищают, фракционируют и дезодорируют по специальной технологии.

Отжим красного масла происходит под строгим контролем системы качества, чтобы процессами гидролиза и окисления не испортить продукцию.

Масло разливают в бутылки с соблюдением всех гигиенических норм.

Статьи о красном пальмовом масле

Контакты:



Билайн

+7 978 261-29-01




РПК Мир Красоты

+79782612901 Скидки и Подарки от Мир красоты